El equipamiento de cocina comercial fabricado en acero inoxidable es una de las categorías más prácticas y sencillas de importar desde China. Las fábricas de la provincia de Guangdong y de la ciudad de Foshan que producen equipamiento de cocina para restaurantes y hoteles trabajan según estándares internacionales de servicio de alimentos y abastecen a compradores de Oriente Medio, el Sudeste Asiático, África y, cada vez más, de Europa y Norteamérica. La ventaja de precio frente a la compra local es notable en la mayoría de las categorías de equipamiento, y la calidad del producto de las fábricas consolidadas es totalmente apta para uso en cocinas profesionales.
Qué equipamiento de cocina en acero inoxidable produce China
Las mesas de trabajo y los bancos de preparación en acero inoxidable son los artículos más básicos y más solicitados. Vienen en medidas estándar y personalizadas de largo y ancho, con o sin estante inferior, salpicadero y cajones. Los fregaderos comerciales de acero inoxidable en configuraciones de una, dos y tres cubetas son un producto de exportación de gran volumen. Estanterías de pared y de pie para almacenar productos secos y con acceso refrigerado. Carros, soportes para ollas y dispensadores de platos en acero inoxidable. Equipamiento de cocción comercial que incluye cocinas para wok, planchas, parrillas a la brasa y cocinas chinas de quemador redondo. Campanas extractoras y campanas de ventilación para cocina. Refrigeradores de paso y de bajo mostrador con exteriores de acero inoxidable.
Grado de acero: 201 frente a 304
Esta es la pregunta más importante que puede hacer a cualquier proveedor chino de equipamiento de cocina comercial, y la respuesta le dice mucho sobre la calidad y la durabilidad del producto. El acero inoxidable grado 304 contiene un 18 por ciento de cromo y un 8 por ciento de níquel, lo que le da una excelente resistencia a la corrosión en entornos de cocina comercial donde el equipo se expone con frecuencia a la humedad, los productos de limpieza y los alimentos ácidos. El grado 201 es una alternativa más económica con menor contenido de níquel. Al principio se parece al 304, pero resiste mucho peor la corrosión y mostrará óxido y picaduras más rápido en condiciones de cocina comercial. Especifique siempre acero inoxidable 304 en su orden de compra y verifíquelo con un certificado de material.
Grosor y calidad de fabricación
Las superficies de mesas y bancos deben tener un grosor de acero mínimo de 1.2mm para uso comercial ligero y de 1.5mm para entornos de cocina de trabajo intensivo. El acero más fino se flexiona bajo carga y es menos higiénico porque resulta más difícil de mantener limpio. Revise las soldaduras en cualquier unidad de muestra. Unas soldaduras limpias y uniformes, sin bordes afilados ni huecos, son señal de una buena práctica de fabricación.
Importe equipamiento de cocina comercial con Agent Foshan
Abastecemos equipamiento de cocina en acero inoxidable para restaurantes, hoteles, empresas de catering y contratistas de montaje de cocinas comerciales. Trabajamos con fábricas que cuentan con certificaciones CE y NSF y exportan según estándares internacionales. Contáctenos con su lista de equipamiento de cocina y prepararemos una propuesta de importación completa con precios.